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サンマのポーポー焼

¥500 (税込)

いわきの郷土料理「サンマのポーポー焼」です。
サンマをすり身にして焼き上げました。
漁師さんが船上で七輪で焼いて食べていたそうです。サンマの脂が落ちてボーボーと火が上がる様子から「ポーポー焼」と言われるようになったとモ伝えられています。

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